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Enoviticultura nº 7 • noviembre - diciembre 2010
 

Artículos publicados

ANÁLISIS
Análisis sensorial de vinos españoles de alta gama. Correlación de los atributos sensoriales con la calidad percibida (resumen/abstract)
M.-P. Sáenz-Navajas, M. Gonzalez-Hernandez, V. Ferreira y P. Fernández-Zurbano

ELABORACIÓN DEL VINO
Biorregulación de Brettanomyces bruxellensis en vinos: gestión del nicho ecológico por especies vínicas (resumen/abstract)
V. Renouf, V. Puente y M.–L. Murat

CONDUCCIÓN DEL VIÑEDO
Efectos de la cubierta vegetal en el estado hídrico de suelo y planta, el desarrollo vegetativo–productivo y la calidad de la uva del cv. Tempranillo en la D.O. Rueda (España) (resumen/abstract)
J. Yuste, R. Yuste y M. Alburquerque

PRODUCCIÓN
Acumulación de materia seca en cepas arrancadas de Tempranillo en función del régimen hídrico en el Valle del Duero (resumen/abstract)
J.R. Yuste y J. Yuste

Secciones

ACTUALIDAD

• III Congreso Mundial sobre Cambio Climático y Vino
• El I Salón Sumiller Rioja 2010 presentó los “Riojas de Futuro”
• Los sumilleres españoles se comprometen en defender el corcho como el mejor cierre para el vino y cava
• 25 grandes en Shanghai
• El Instituto Catalán del Corcho reclama una financiación estable Cinco vinos obtienen la gran medalla de oro  del concurso ‘Tempranillos del Mundo’
• Los vinos de Rioja Alavesa conquistan Barcelona
• Millésime Bio 2011, un concepto de salón único en el mundo
• ‘World Bulk Wine Exhibition’ se internacionaliza
• La 11ª Feria del Vino y de la D.O. multiplica los resultados de 2009

Vinos y Bodegas

• ESPECIAL CAVA RESERVA Y GRAN RESERVA
• Cavas El Xamfrà
• Alta Alella
• Vilarnau
• Berdié ‘Brut Nature Gran Reserva’
• Torelló
• Codorníu Reina María Cristina Blanc de Noirs
• Canals & Munné
• Duran, elaboración exclusiva de Gran Reserva
• ‘Claror’ de Marques de Gelida
• Heretat Mas Tinell

EMPRESAS Y PRODUCTOS

• Tipsa presenta EuroEMCS
• Syngenta introduce en España un sistema de gestión del agua de lavado de pulverizadores que elimina los vertidos al medio ambiente
• Tipsa presenta EuroEMCS. La solución para generar los documentos de acompañamiento EN operaciones de exportación
• DIAM Corchos inaugura la planta de CO2 supercrítico para limpieza de corcho más grande del mundo
• Nueva vinoteca virtual especializada en la D.O.Ca.
• Bodegas CAMINOALTO y GALTEL innovan con tecnologías inalámbricas para supervisar el viñedo
• Neumáticos CGS Tyres. Alta potencia generada por la inventiva
• CASE IH en la 56ª edición de la Feria de Sant Miquel