Los dos millones de cerezos del Valle del Jerte ya están floreciendo. Desde este momento y durante los próximos días, las laderas del Valle se tiñen de blanco. Es el pistoletazo de salida para la campaña de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, lo que significa que las cerezas y las picotas llegarán en pocas semanas.

La floración va un poco más adelantada de lo que es habitual por estas fechas. El régimen de lluvias de los últimos meses ha sido medio-alto, pero ha ido acompañado de temperaturas muy irregulares. La D.O.P Cereza del Jerte está «expectante por esta campaña, tras el mal sabor de boca de la del año pasado, cuando se perdió un 60% del producto por culpa de las lluvias», según ha explicado el presidente de la D.O.P, José Antonio Tierno. «Estamos esperanzados y esperamos que esta campaña vaya mejor», ha concluido.

Los cerezos del Valle del Jerte, situado en el norte de Extremadura, se cultivan en bancales de las montañas del Jerte, siguiendo una tradición familiar de siglos, dentro de un entorno único y con microclima. «Estas condiciones dan lugar a unas cerezas de gran calidad, así como a la picota del Jerte, una variedad originaria del Valle», ha señalado Tierno.

La D.O.P. se marca entre sus objetivos «incidir ante el consumidor en la diferencia existente entre cereza y picota». «La picota es una variedad determinada que se produce de manera casi exclusiva en el Jerte. Se desprende del árbol sin rabito y destaca por su calidad, su textura crujiente, su sabor dulce, su color oscuro y su menor tamaño. Para identificarlas hay que buscar el sello de garantía de la D.O.P. que certifica el producto», ha explicado su presidente.

Las cerezas y picotas del Jerte son productos muy demandados, tanto en el mercado nacional, como en el internacional, sobre todo en el Reino Unido.

Fiesta del Cerezo en Flor

La floración se enmarca dentro de la Fiesta del Cerezo en Flor del Valle del Jerte, cuyo acto inaugural tendrá lugar el 22 de marzo en la localidad de Piornal. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, supone la bienvenida a la primavera, y es una cita de referencia para los amantes de la naturaleza y del medio rural. Hasta la clausura en Cabezuela del Valle se ofrecerán al visitante actividades culturales y gastronómicas, como rutas de senderistas, actuaciones musicales, comidas populares, exposiciones, mercadillos, entre otras.
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