Una herramienta muy importante para la transparencia del mercado
Unió de Pagesos (UP) ha manifestado su satisfacción después de que el departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya haya puesto en marcha el Observatorio de precios para la avellana –tras reclamarlo el sindicato de manera reiterada–, con el objetivo de disponer de unos precios de referencia desde el inicio de este año.
UP ha indicado que «la publicación, a través del sitio web del departamento de Agricultura, de los precios reales de las categorías de la avellana en grano será una herramienta muy importante para la transparencia del mercado, que los productores podrán tomar como referencia de la evolución de los mercados internacionales y del mercado interior». Así, esta publicación «es un hito para el sector», después de que, durante 10 años, Unió de Pagesos haya denunciado «la opacidad de la Lonja de Reus, los precios de la cual mantenían diferencias injustificables respecto los de Italia y Turquía».
Precios de referencia cada 15 días a partir de septiembre
El departamento de Agricultura catalán ha dicho que los precios se irán publicando a medida que haya operaciones suficientes, ya que «la avellana se encuentra a final de campaña y eso comporta que, ahora, haya poca actividad». La consejería ha añadido que «de cara a la próxima campaña, en septiembre, los precios se publicarán cada 15 días y se completarán con la publicación de más calibres para cada una de las variedades de avellana, consideradas».
Con todo, Unió de Pagesos reclama que, sobre todo al inicio de la campaña, «es imprescindible que los precios se publiquen semanalmente». Estos precios representarán, según el sindicato agrario, valores medios ponderados de las operaciones reales ocurridas durante el período previo a la publicación, de la avellana en grano, puesta a punto para la primera venta, a salida de rompedora. La evolución de estos precios «permitirá la comparativa con la evolución a otros mercados, así como la comparativa con la evolución de los precios obtenidos por los agricultores para la venta de su fruto».
La almendra, también
Por otra parte, el departamento de Agricultura ha informado que, en septiembre, coincidiendo con el inicio de campaña, y para dar más información y trasparencia al mercado de los frutos secos, se publicarán también los precios de la almendra.
El Observatorio agroalimentario de precios de referencia surgió gracias a la disposición final primera de la Ley 18/2015, del 29 de julio, de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias, introducida a petición de UP en la tramitación parlamentaria de la ley. Posteriormente, tal como pedía el sindicato, el Gobierno introdujo, dentro de la Ley 5/2016 del Plan estadístico de Cataluña desde 2017 hasta 2020, los precios agroalimentarios como estadística de interés dentro de los ámbitos de actividad estadística del plan, «punto indispensable para disponer de unos precios de referencia dentro del sector agrario, con validez estadística». La avellana ha sido el cuarto producto del cual se publican precios de referencia en este Observatorio después del melocotón, la nectarina y el melocotón plano.
