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Frutos Rojos

El empresario y conferenciante Emilio Duró será el encargado de abrir el 8º Congreso Internacional de Frutos Rojos, que se celebrará en Huelva los días 20 y 21 de junio, con la conferencia inaugural ‘Viajar por la vida con optimismo, esperanza e ilusión’.

De esta forma, Freshuelva, entidad organizadora del evento, ha apostado por poner en valor «la importancia de la felicidad y el optimismo para la consecución de los objetivos de vida en general y económicos centrados en el sector de los frutos rojos en particular».

Duró, socio fundador de Iter Consultores S.L., ex directivo de empresas nacionales e internacionales y miembro del consejo de administración de varias empresas, ahondará en el aumento de la esperanza de vida, que se ha duplicado en los últimos años y continúa creciendo, lo que conlleva también a un espectacular incremento de la población.

Tras esta conferencia, tendrá lugar la inauguración oficial a cargo de los representantes de las instituciones patrocinadoras, que en esta octava edición también protagonizarán un acto de apertura de la zona expositiva, en la que ya han confirmado su participación más de medio centenar de empresas que prestan diferentes servicios al sector de los frutos rojos de Huelva.

Una vez más, el congreso contará con Media Partners, espacio que englobará a medios de comunicación especializados que contribuirán a su difusión, crecimiento y una mayor proyección, entre los cuales Revista de Fruticultura. www.congresofrutosrojos.com

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La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha aplaudido la decisión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) «de excluir a los frutos rojos de la obligatoriedad de ser vendidos a granel, según se contemplaba en el nuevo Decreto Ley de Envases y Residuos de Envases, en vigor desde principios de año». El MAPA ha atendido así la petición del sector para que los frutos rojos, por su riesgo de deterioro o merma, estén en el listado de frutas exentas de comercializarse a granel cuando se trate de lotes inferiores a 1,5 kg.

Freshuelva ha indicado al respecto que siempre ha defendido que «no se pueden vender fresas, frambuesas, arándanos o moras a granel dado que su poca consistencia puede dañarlas, y por tanto producir mermas importantes durante la comercialización». En este sentido, esta misma petición ha sido trasladada a la Comisión Europea para que se incluya la misma excepción para los berries en el Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases.

A pesar de la entrada en vigor del Real Decreto a principios de este año, los productores onubenses han seguido comercializando durante esta campaña como siempre, «desde el convencimiento también que la petición para excluir a los frutos rojos de la venta a granel iba a ser atendida como finalmente ha ocurrido».

El Real Decreto de Envases y Residuos de Envases, aprobado por el Consejo de Ministros el pasado 27 de diciembre establece una revisión integral de la normativa española en esta materia, alineada con los objetivos de la Unión Europea, y que según avanzó el propio Ejecutivo, permitirá avanzar en la implantación de la economía circular y alcanzar los nuevos objetivos de reciclado de envases para 2025 y 2030.

De esta forma, «el texto revisa en profundidad la normativa que estaba en vigor desde hace más de 20 años, estableciendo objetivos y medidas concretas para envasadores, distribución, poseedores y administraciones». Entre las principales novedades de la nueva normativa, destacan medidas orientadas a la prevención de residuos, el fomento de la venta a granel de alimentos, el aumento de envases reutilizables y la promoción del reciclado y marcado de productos. 

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Más de 300 personas han participado en la entrega de galardones de la primera edición de los Premios Fresa, organizados por la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, para reconocer anualmente el apoyo y la contribución de personas, entidades o empresas al sector de los frutos rojos de la provincia.

Entre los galardonados en esta primera edición está el presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno, premiado por «su sensibilidad hacia los problemas del sector de los frutos rojos de la provincia de Huelva y por su compromiso efectivo para solucionar sus contratiempos remando de la mano del sector para construir su mejor futuro, ligado al futuro de la economía y bienestar de la comunidad andaluza».

El ministro de Agricultura, Pesca, Alimentación, Luis Planas, que no pudo asistir al acto, ha sido galardonado por «la apuesta firme del Gobierno por la difusión de las bondades de nuestros frutos rojos para incrementar su consumo, así como por su trabajo constante por la conciliación y la mejora de la cadena de alimentación española y por el desarrollo en general del sector de los frutos rojos, siendo consciente de su importancia a nivel nacional».

Los Premios Fresa 2023 también han reconocido al presidente de la Interprofesional de los Frutos Rojos de la provincia de Huelva, Interfresa, José Luis García-Palacios Álvarez, por «su labor incansable por colocar al sector de los frutos rojos en el lugar que le corresponde y por materializar una iniciativa como el Prelsi, con la que reforzar la apuesta del sector por la integración social y laboral de todos sus trabajadores, siendo pioneros y ejemplo mundialmente en la atención integral a un colectivo de más de 100.000 trabajadores».

Por su parte, el presidente de la Asociación de Comunidades de Regantes de Huelva (Corehu), Juan Antonio Millán, ha sido galardonado «por su importante e impagable contribución al sector de los frutos rojos de la provincia de Huelva desde todos los cargos de responsabilidad institucional y empresarial que ha desarrollado a lo largo de su extensa carrera y por seguir siendo un acto clave en la solución de los problemas de los frutos rojos onubenses».

La trayectoria de más de 30 años de trabajo en el sector de los frutos rojos de la gerente de la S.C.A. Arroyo Grande, Pepa Ambrosio Yánez, que forma parte activa de la historia y evolución del sector en Huelva y que ha contribuido a que su empresa sea referente en el municipio de Villablanca y en su entorno, también ha sido recompensada con uno de los Premios Fresa.

El presidente de Primafrío, empresa partner de Freshuelva, José Esteban Conesa, ha sido premiado por «su contribución al crecimiento del sector de los frutos rojos, por fomentar el crecimiento del mismo y por apostar por la provincia para desarrollar su grupo empresarial».

Y al gerente en Huelva de Smurfit Kappa, Eugenio Rodríguez Zambrano, por «ser ejemplo del compromiso social con la cultura, deporte y sociedad de la provincia de Huelva que protagonizan el sector de los frutos rojos y sus empresas auxiliares».

La labor de difusión de las cualidades nutricionales de las frutas y hortalizas en general y de los frutos rojos en particular, situando a nuestros productos en una posición destacada en el entorno digital, llevada a cabo por la directora de la asociación ‘5 al Día’, Nuria Martínez, también ha tenido su reconocimiento en la primera edición de los Premios Fresa.

Por su labor de difusión y defensa del sector, en general, y de Freshuelva, en particular, y por su compromiso con Huelva, ha sido galardonado el presidente del Grupo Joly, a José Joly.

Freshuelva también ha reconocido la apuesta de Mercadona «por priorizar la venta al consumo de productos de producción nacional, como los frutos rojos de la provincia de Huelva; y por socializar y humanizar los eslabones de la cadena alimentaria de nuestro país».  

Y, por último, la asociación ha concedido el Fresa Oro especial, que reconoce la trayectoria de toda la vida dedicada al sector de los frutos rojos, a Romualdo González, agricultor de la cooperativa Cumbres Malvinas de Palos de la Frontera.

https://freshuelva.es/

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La feria Macfrut 2023, que se llevará a cabo en Rimini Fiera (Italia) del 3 al 5 de mayo, ofrecerá una panorámica completa del sector de los arándanos. Importantes expertos participarán en el International Blueberry Days, que tendrá lugar dentro del certamen bajo la coordinación del profesor Bruno Mezzetti, de la Università Politecnica delle Marche, junto con Thomas Drahorad, de NCX Drahorad. El evento se centrará en países como Portugal y Australia.

Así, el miércoles 3 se organizará un simposio que durará todo el día, en el que Pedro Bràs de Oliveira, del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INAIV) de Oeiras, presentará la situación en Portugal, tras la misión de presentación del simposio en el congreso portugués del arándano celebrado recientemente en Lisboa. «La diversidad de la temporada de producción es un objetivo para todos los cultivos, ya que puede aumentar la rentabilidad de las empresas agrícolas al permitir un mayor suministro en el mercado. La forma más fácil de conseguirlo es cultivar variedades con periodos de producción diferentes, más tempranos o más tardíos, o modificar las condiciones a las que se ven sometidas las plantas mediante el uso de coberturas artificiales, como el polietileno o las mallas de sombreo», ha explicado Bràs de Oliveira,

También participará Costa Group, líder mundial australiano del sector del arándano. Maurizio Rocchetti, jefe de horticultura de la compañía, ha señalado que «los arándanos Costa se cultivan en cuatro estados y cinco latitudes diferentes en Australia, en una superficie aproximada de 480 hectáreas. Las distintas regiones de cultivo permiten que la empresa cubra la demanda durante todo el año. Además, la producción de arándanos consta de diferentes variedades que se adaptan a las distintas condiciones ambientales. Un gran porcentaje del cultivo está dedicado a la producción de la variedad premium 'Arana', producida por Costa».

En el simposio, los participantes podrán escuchar diversos testimonios sobre la producción de arándanos en Chile, Italia, Polonia, Reino Unido, Estados Unidos y Turquía.

www.macfrut.com

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Del 26 al 28 de julio de este año se celebrará en Guadalajara (México) el 13º Congreso Internacional ANEBERRIES (www.congresoberries.com), evento que ya está calentando motores para ser de nuevo un referente a nivel mundial para la industria de las berries.

Según ha explicado el director general de esta entidad, el ingeniero Juan José Flores, «en esta nueva edición vamos a contar con 175 expositores, más booths comerciales, 15 conferencias en 3 días con las temáticas más relevantes del sector, networking, etcétera». Para añadir al respecto que «somos el principal escenario para mostrar las tendencias, tecnologías y temas de vanguardia, al cual asisten más de 2.000 congresistas y profesionales de los berries. Nuestro objetivo es unir al sector, priorizando siempre la innovación y desarrollo del mismo».

 

Conferencias técnicas y magistrales

El ingeniero ha puntualizado que «si algo ha caracterizado al Congreso Internacional ANEBERRIES es su sala de conferencias magistrales y técnicas, y este año no será una excepción. Ya es costumbre reunir a los más destacados investigadores del sector y a este gremio para juntos actualizarnos en las tendencias globales y nacionales de producción».

Juan José Flores ha explicado que en la edición de 2023 «vamos a tener una amplia variedad de ponencias como: ‘las berries y la Inocuidad, presente y futuro visto desde la perspectiva del FDA’, ‘Cómo generar valor en las BERRIES a través de los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS)’, ‘la importancia de una Alineación estratégica’, así como ‘Oportunidades en el comercio global para la industria de las BERRIES’; ‘Más allá del Mercado norteamericano, y ‘Dialogo abierto: uso de Insectos benéficos y su interacción con la producción convencional y orgánica’.

Al mismo tiempo, ha apuntado que «se hablará de ‘¿Qué hacer y cómo salir de una alerta establecida por el FDA?’, ‘Biostimulación de yemas florales’, ‘Cómo potenciar el bloom en los arandanos azules’, así como temas laborales y los derechos humanos en el sector berries».

También habrá una mesa redonda sobre experiencias y estrategias para la conservación de polinizadores y su equilibrio con el medio ambiente, unido a la ponencia ‘Control de Scirtothrips dorsalis mediante el uso de hongos entomopatógenos en arándano azul’, y otra sobre especies de trips asociadas a la producción de arándano azul en Sinaloa (México)’.

 

Tendencias del consumo de berries

Por otra parte, se ofrecerá una ponencia sobre ‘Tendencias del consumo de berries en los Estados Unidos y nuevos proyectos para México’, así como se efectuarán dos mesas redondas sobre ‘Experiencias y avances sustanciales en el manejo de Neopestalotiopsis rosae en fresa’, y ‘Vivencias y retos en la producción de berries / Visión de los productores y técnicos’.

El ingeniero ha subrayado que «tendremos tres ponencias más, una sobre ‘Evolución del breeding en México y la importancia de la protección de variedades vegetales’, otra que versará sobre ‘La importancia estratégica del Microbioma del Suelo en la Agricultura actual’, unido a otra más sobre el ‘Comercio Global de berries congeladas con enfoque al mercado norteamericano’. Este programa es provisional y está sujeto a ajustes o cambios».

Un año más ANEBERRIES continúa con la exitosa iniciativa la ‘Carrera de las Berries’, que llega a su cuarta edición. En este sentido, Flores ha comentado que «este evento tiene una gran aceptación, donde lo más importante es ayudar a nuestras comunidades productoras y promover la salud dentro del sector de las berries, combinando una buena alimentación con un estilo de vida activo. Todos los fondos recabados se destinarán a apoyar a los más necesitados». Esta carrera apoya a instituciones como Fundación Juntos Por los Demás, Dona Arte, Programa Pro Niños Incapacitados del Lago, A.C. y Guardería Mi Pequeño Especial.
Francisco Seva Rivadulla. 

 
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Investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de la Generalitat de Catalunya, el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) y la Universidad de Salamanca (USAL) han puesto en marcha el proyecto ‘GreenSuzukii: control biológico de Drosophila suzukii utilizando plantas como biofactorías de volátiles’.

La mosca de alas manchadas (Drosophila suzukii), que afecta a los frutos rojos, procede de Japón y se localizó por primera vez en España en 2008. En los años posteriores, los científicos comprobaron que este prolífero díptero, con ciclos de vida cortos y una reproducción muy rápida, ya tenía una amplia distribución en la península ibérica. Las hembras de esta mosca invasora inyectan los huevos en el interior de los frutos y, cuando salen las larvas, destruyen gran parte de los frutos hasta provocar efectos devastadores. Hasta ahora, «se han probado diversas estrategias sin éxito, como el uso de insecticidas de amplio espectro –que van en contra de las políticas ambientales europeas y generan resistencias– y cubriendo las plantaciones con barreras físicas».

En este proyecto se «quieren identificar las moléculas volátiles y aromáticas de las mismas plantas y frutos rojos víctimas de la plaga para encontrar a las que tengan mayor potencial repelente para la mosca». Además, se buscarán otras plantas que emitan también moléculas repelentes para el insecto e intercalarlas entre los cultivos. «El objetivo es implementar esta nueva tecnología en un programa de gestión de plagas que integre el uso del control biológico y los polinizadores naturales», han comentado Jordi Riudavets y Judit Arnó, investigadores del programa de Protección Vegetal sostenible del IRTA y coordinadores del proyecto.

En una primera fase, el IRTA evaluará el efecto de las moléculas orgánicas volátiles de frutos rojos sobre la mosca en sus invernaderos experimentales, y estudiará si este sistema es compatible con otros insectos que actúan como enemigos naturales de plagas, así como insectos polinizadores. En paralelo, el CRAG, centro consorciado CSIC–IRTA–UAB–UB, estudiará los mecanismos genéticos que hacen que las plantas emitan más o menos moléculas y en qué partes de la planta se generan y se acumulan más. «Tenemos estudios previos sobre las moléculas aromáticas y volátiles de las fresas, así que nos servirán como modelo para ver si actúan como repelente para la mosca y, después, lo estudiaremos en otros cultivos de frutos rojos», ha explicado Amparo Monfort, investigadora del programa de Genómica y biotecnología vegetal del IRTA en el CRAG.

Por su parte, científicos de la Unidad de Excelencia de Producción Agraria y Medio Ambiente ‘Agrienvironment’ del Instituto de Investigación en Agrobiotecnología (CIALE) de la USAL identificarán otras plantas que desprenden moléculas útiles para el control de la mosca y que se puedan plantarse de forma intercalada entre los cultivos afectados. Los investigadores Óscar Lorenzo y Ricardo Costa de la USAL han indicado que pretenden «desarrollar las prácticas agronómicas más eficaces para hacer crecer y mantener estas plantas y estudiar las épocas del año que convendría plantarlas según el ciclo de vida de la mosca. Una de las dificultades para hacer frente a esta plaga es que la mosca tiene un ciclo de vida muy corto y eso hace que se reproduzca muy rápido».

Según los expertos, el sector todavía está lejos de prescindir completamente de los pesticidas, pero aseguran que gracias a iniciativas como ésta podría reducirse su uso y hacer «que la naturaleza trabaje con y para nosotros». En fases más avanzadas y una vez se demuestre que la técnica es eficaz, «se trasladará a los agricultores y a la industria agroalimentaria para aplicarlo en condiciones reales y reducir el impacto de la plaga». Actualmente, la mosca de alas manchadas está distribuida por toda Europa y América, y se detectó por primera vez en la Península en 2008 en Cataluña, extendiéndose por todo el territorio rápidamente.

Este proyecto ha obtenido financiación de la Agencia Estatal de Investigación a través de la convocatoria de ‘Proyectos Orientados a la Transición Ecológica y la Transición Digital’ con Fondos Next Generation de la Unión Europea.

La Universidad de Salamanca ha sido la anfitriona a principios de febrero de la reunión de inicio del proyecto.

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Freshuelva ha presentado en el marco de Fruit Logistica, en Berlín, la octava edición de su Congreso Internacional de Frutos Rojos, cita global especializada en el cultivo y comercialización de berries, que se celebrará el 20 y 21 de junio en la Casa Colón de Huelva. El presidente de la entidad, Francisco José Gómez, ha destacado la «ilusión» con la que afrontan esta 8ª edición, que «se convertirá en nuevo punto de encuentro para analizar las novedades del sector».

Gómez ha detallado que en la próxima edición se avanzará en temas como el agua, las infraestructuras o la apuesta por la innovación y por la sostenibilidad, que se complementarán con otros debates sobre la comercialización y la apertura de nuevos mercados.

Al respecto, ha invitado a la participación en esta nueva edición que, «a buen seguro, servirá para avanzar en los grandes retos de los frutos rojos para seguir creciendo a la vanguardia de la agricultura y siendo ejemplo de sostenibilidad, innovación y compromiso social»

Por su parte, la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha destacado la importancia del agua para el sector. Al respecto, ha puntualizado que «los berries tienen una huella hídrica menor porque apostamos por la innovación y la modernización», y ha apostado por sacar el agua del debate político «porque es un bien social y para optimizarla no podemos desdeñar ninguna fuente hídrica, ni presas ni trasvases».

La consejera ha manifestado que «nos tienen que conocer cómo somos y en el territorio porque la realidad de Huelva es muy positiva, da mucho empleo y sostenibilidad» e invitó a «conocerlo porque el Congreso es seña de identidad de Huelva y del sector de los frutos rojos».

El Congreso Internacional de Frutos Rojos reúne a las empresas productoras, comercializadoras y exportadoras de fresas, frambuesas, arándanos y moras, junto con las marcas que prestan servicios a este sector, tales como suministros agrícolas, tecnología de regadíos, envases, transporte o seguros, entre otros.

El encuentro tiene a la Fundación Caja Rural del Sur como patrocinador principal exclusivo y cuenta con los patrocinios institucionales del Ayuntamiento de Huelva, la Diputación de Huelva y la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y de Extenda–Andalucía Exportación e Inversión Extranjera. 

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«Las tendencias de la producción y el consumo de arándanos aumentan año tras año en todo el mundo. En la actualidad, el arándano se ha hecho muy popular en Turquía debido a su gran número de fitoquímicos; entre ellos encontramos muchos pigmentos antociánicos que son de gran interés para la salud del consumidor nacional. Por otra parte, también está creciendo su cultivo para cubrir la demanda de los mercados en Asia y Oriente». Así se ha expresado Ebru Kafkas, profesora de la Universidad Çukurova de Adana (Turquía), una de los mayores expertos mundiales en este fruto rojo, que además participará como ponente en el Simposio International Blueberry Days, evento programado en la próxima edición de Macfrut, certamen que se celebrará del 3 al 5 de mayo en el Rimini Expo Centre (Italia).

Recientemente, se ha realizado la presentación de Macfrut 2023 en Turquía con motivo de la segunda edición de la Conferencia Internacional de Investigación en Agricultura, que se ha llevado a cabo en la Universidad de Adana. La misión también ha incluido una reunión con la rectora de la citada universidad, Meryem Tuncel. En esta ocasión, Kafkas ha ofrecido una visión general de la producción de arándanos en Turquía. «Según los resultados de estudios epidemiológicos, el consumo regular y moderado de arándanos reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, muerte y diabetes de tipo 2 y mejora el mantenimiento del peso y la neuroprotección», ha explicado la docente. Para añadir que «estos resultados están respaldados por pruebas basadas en biomarcadores procedentes de ensayos clínicos en humanos. Los arándanos pueden consumirse frescos o procesados. Sin embargo, los arándanos producidos en Turquía son vendidos principalmente como fruta fresca y en proporción mucho menor son transformados. Solo entre un tercio y un cuarto de la producción total se destina a mermeladas y, a pequeña escala, a zumos de fruta»

Sobre la situación en Turquía, Ebru Kafkas ha indicado que se trata de «uno de los países productores de arándanos más recientes y sus estudios científicos y su cultivo comercial fueron recomendados por el profesor Huseyin Celik en 1996, quien desempeñó un importante papel en el desarrollo del cultivo de estos frutos en Turquía. Los arándanos se cultivan comercialmente a lo largo de la región esteoeste del Mar Negro, en algunas zonas locales de la región del Mármara y la parte central de Anatolia, adoptando un sistema de cultivo en camas elevadas». Además, últimamente «se han empezado a cultivar arándanos con fines comerciales en la parte occidental del Mar Negro, el Egeo, el Mediterráneo y en el este de Turquía, utilizando variedades septentrionales, meridionales y nuevas variedades de arándano ojo de conejo, pertenecientes a la especie ‘Vaccinium ashei’, cuyo cultivo se ha extendido recientemente debido a su adaptabilidad a entornos templados cálidos».

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La fase de plantación de los frutos rojos de la provincia Huelva arroja una superficie total plantada de 11.802 hectáreas (ha) para la campaña 2022/23, lo que supone una cifra muy similar a las 11.740 ha plantadas en la anualidad pasada, con un ligero aumento del 0,53%.

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa y los Frutos Rojos de Huelva, Freshuelva, ha informado que, según los datos aportados por las empresas asociadas, la superficie plantada de fresa asciende a 6.295 hectáreas, lo que supone un incremento del 2% respecto a las 6.167 plantadas en la campaña pasada. Al respecto, esta entidad ha señalado que «las altas temperaturas y la falta de lluvias durante el mes de octubre han hecho que se termine de replantar casi a finales de noviembre, registrándose además en algunos casos la necesidad de replantar casi el 20% del cultivo».

Mismo crecimiento del 2% ha experimentado el arándano, que ha pasado de las 3.532 ha plantadas en la campaña pasada a las 3.602 del presente ejercicio. La actual diversidad de variedades de arándanos «permite tener producción en diciembre de cara a las fiestas navideñas y ganar mercado a las producciones de países como Chile o Perú́». Se consolida este cultivo como el segundo berry en Huelva por detrás de la fresa, a pesar de que en este caso se enfrenta a una gran competencia de países terceros, más acentuada durante la primavera.

La superficie dedicada a la mora también experimenta un incremento, del 3% en este caso, aunque solo supone el aumento de 139 a 143 ha plantadas. En este caso se incorporan nuevas variedades que permiten tener producción durante, prácticamente, todo el año.

El dato más negativo lo presenta la frambuesa, cuya superficie plantada vuelve a decrecer esta campaña, en esta ocasión un 7,5%, por lo estarán en producción 1.762 hectáreas, por las 1.902 que lo estuvieron en el pasado año.

La frambuesa es el fruto rojo al que más ha afectado la competencia de producciones extracomunitarias, compitiendo en los mercados europeos en desiguales condiciones, como ha denunciado Freshuelva «en reiteradas ocasiones ante la Administración española y europea». Esta situación «ha llevado a muchos productores onubenses a apostar por otros berries, ante la falta de rentabilidad».

Freshuelva ha destacado que estos datos «evidencian que continúa la apuesta por la diversificación de cultivos que ha marcado las últimas campañas y con la fresa y el arándano como máximos exponentes, garantizándose así la presencia de los berries de Huelva en los mercados durante casi todo el año prácticamente».

El sector de los frutos rojos afronta una nueva campaña plagada de incertidumbres y situaciones adversas, sobre todo, por la sequía persistente que azota todo el país y el imparable incremento de costes como la energía o los insumos. A todo ello, se suma una climatología imprevisible que «ha afectado negativamente al sector en la fase de plantación, sobre todo por las altas temperaturas y la ausencia de lluvias»

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La Asociación Nacional de Obtentores Vegetal (ANOVE) ha elegido la VI Jornada Técnica del Cultivo del Arándano celebrada en la Rábida (Huelva), organizada por el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND), para la presentación de los detalles de un estudio sobre el cultivo del arándano realizado por Lluís Inglada, director de Área de Territorio del Instituto Cerdá. Este fruto rojo se caracteriza por sus bayas de color oscuro a las que se les atribuye un alto valor medicinal y nutricional, puesto que interfiere en el metabolismo celular humano y disminuye la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, cáncer, enfermedades cardíacas y Alzheimer.

En el estudio se afirma indica que «el arándano es una de las especies de mayor crecimiento de la fruticultura mundial». Además, «sin la aportación de la mejora vegetal, no hubiera sido posible en España el cultivo del arándano. De hecho, el 100% de la producción obtenida y de los ingresos generados entre 1995 y 2018 es gracias a la obtención vegetal».

Gracias a la investigación llevada a cabo por los mejoradores vegetales un cultivo propio de climas fríos se ha podido adaptar a las condiciones de temperatura y humedad de lugares cálidos como ciertas regiones del sur de Europa. En este sentido, Elena Sáenz, directora de la ANOVE, ha explicado que «se han logrado plantaciones de arándano en latitudes y tipos de suelos que hasta hace muy pocas décadas hubieran resultado insospechados. Esto, en gran medida, ha sido posible gracias a la selección de nuevas variedades adaptadas a casi todo tipo de climas y a las nuevas técnicas de cultivo».

Andalucía es la primera región productora de arándano y, en concreto, en la provincia de Huelva se concentra el 82% de la superficie y el 97% de la producción española. Su cultivo se extiende a más de 3.000 hectáreas, en las que se recogieron 42.000 toneladas (t) en 2018.

Teniendo en cuenta la superficie de cultivo, cabe destacar el incremento en la producción. Entre 1995 y 2018, se alcanzó una producción acumulada de 160.000 t. En este sentido, Anglada ha manifestado durante la presentación del informe que «la introducción de nuevas variedades ha supuesto una aportación anual de 10.812 t de arándano entre estos años».

En la actualidad, el arándano cuenta con más de 300 variedades diferentes en la Unión Europea (UE) y es uno de los cultivos con mayores perspectivas de futuro. Distintos estudios de mercado indican que en Europa el consumo de arándanos se multiplicará por cuatro.
 

Alemania, Reino Unido y Países Bajos, principales destinos

España es el primer productor de arándano de Europa, con más de 43.000 t (un 41% de la producción comunitaria). Durante las últimas cinco campañas, casi toda su producción se ha destinado a la exportación. El 97% de las exportaciones fueron destinadas al continente europeo, con Alemania, Reino Unido y Países Bajos como los principales países de destino.

Por otro lado, según ha destacado Lluís Inglada, «el incremento de la superficie de cultivo asociada a la actividad del sector obtentor ha aumentado los ingresos de los agricultores entre 1995 y 2018 en 1.088 millones de euros. Esto supone una aportación a los ingresos anuales de 45 millones de euros al año como promedio». Asimismo, la actividad en el arándano por parte de los obtentores vegetales ha permitido en España la creación de 1.664 puestos de trabajo anuales durante este mismo período. El informe asegura que «este hecho ha contribuido al desarrollo del campo español y ha fijado población en los núcleos rurales».

En los últimos años, se ha intensificado la actividad investigadora en el cultivo del arándano para adaptarlo a las condiciones climáticas de las distintas regiones del continente europeo.

Según destaca el estudio, esta inversión en investigación y mejora vegetal «ha permitido un crecimiento exponencial, tanto de la producción como del consumo». Y es que las empresas dedicadas a la mejora vegetal están realizando un esfuerzo inversor muy importante. El año pasado invirtieron en España más de 100 millones de euros en I+D+i. Según datos de la Comisión Europea, este porcentaje supera proporcionalmente a la inversión en I+D de sectores como el automovilístico, farmacéutico, aeroespacial y de las tecnologías de la información.

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