Apuestan por la innovación en los frutos rojos para hacer frente al cambio climático

El Grupo de Contacto de la Fresa de Francia, Italia, España y Portugal, compuesto por representantes de asociaciones de productores y exportadores, entre ellos Freshuelva–Fepex y responsables de sus respectivas administraciones, «apuesta decididamente por la innovación tecnológica para hacer frente a las consecuencias del cambio climático, que afectan directamente a todas las fases de la producción de los frutos rojos».

En un encuentro celebrado en Portugal, los sectores de los países representados han puesto de manifiesto la necesidad de introducir nuevos sistemas de agricultura 4.0, como instalaciones de unidades de control para seguimiento de datos climáticos y fases fenológicas, «con el fin de identificar los momentos más apropiados para distribuir las cantidades adecuadas de agua y fertilizantes, con el fin de ajustar el consumo de agua y nutrientes para los cultivos».

Asimismo, han destacado «la importancia de invertir en investigación genética para desarrollar variedades de cultivos resistentes al estrés hídrico y térmico y que respondan, al mismo tiempo, a las exigencias gustativas del consumidor».

Mismas condiciones que países terceros

Los productores europeos han coincidido en reclamar a la Unión Europea una mayor implicación para propiciar que sus productos accedan a los mercados en las mismas condiciones que los de los países terceros. Así, han explicado que «el aumento de los costes de producción, las adversidades climáticas y las exigencias de las normas comunitarias y locales de fitosanitarios, a los que no tienen que hacer frente países terceros, provocan desajustes en los principales mercados de la fresa europea, que no la hacen rentable». También han reclamado la creación de un Registro Zonal Europeo para Productos Fitosanitarios, con el fin de armonizar el sistema de registro y reducir muchas de las trabas que tiene en la actualidad.

El Grupo de Contacto de la Fresa ha efectuado un análisis de campaña sobre la que Freshuelva ha destacado que la pasada campaña se saldó con un descenso del 10% en las exportaciones, debido a las adversidades climáticas sufridas al principio y al final de la campaña. Respecto a la presente, ha subrayado que las hectáreas plantadas han decrecido en un 3%, apuntando a la «mucha incertidumbre» con la que se afronta este ejercicio, que ya comenzó con problemas en la plantación que obligaron a replantar un 30% de las plantas por las adversidades climáticas.

Por su parte, el sector francés, encabezado por el responsable de la Asociación de Organizaciones de Productores de Fresa de Francia, AOP Fraise de France, Xavier Mas, ha apuntado las dificultades de la producción en la pasada campaña, que se saldó con 60.000 toneladas destinadas exclusivamente al consumo nacional. Francia resaltó el aumento significativo del precio de coste de la fresa francesa para la presente campaña.

La delegación italiana, formada por representantes de empresas y organizaciones como Fruitimprese, Italia Ortofrutta o Confragricoltura, ha señalado que la campaña de fresas de 2023 ha resultado ser muy satisfactoria. El mercado tiene reconocido en el producto italiano el alto posicionamiento medio y en consecuencia los precios obtenidos han recompensado bien a los productores. Sin embargo, para 2024 «Italia registra un ligero descenso de las superficies invertidas y los cultivos de invernadero ganan un punto porcentual».

Finalmente, la delegación portuguesa ha informado del notable crecimiento experimentado tanto en hectáreas como en tonelaje de frambuesas, producto en el que el país luso está adquiriendo una destacada posición. Asimismo, también han subrayado que Portugal sigue teniendo la necesidad de importar producto, sobre todo español, para atender a la demanda.

Este grupo ha analizado asimismo la evolución de la producción de frutos rojos en los países miembros, quedando de manifiesto una apuesta del sector por la diversificación de otros productos como la frambuesa, el arándano o la mora, liderados por la producción española.

Junto a los profesionales de los cuatro países han intervenido en la reunión responsables de los ministerios de Agricultura de cada país, antes de que todo el grupo visitase una finca de explotación y el Centro de Innovación de Fataca (INIAV) en Odemira.

https://freshuelva.es/

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