Recientemente, se ha celebrado el primer workshop del proyecto COPPEREPLACE para dar a conocer algunos de los avances técnicos conseguidos hasta la fecha. Organizado por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) junto con el CREDA, este evento reunió a algunos de los miembros de la red de stakeholders que se ha creado en el marco del mismo con el objetivo de maximizar el impacto de sus resultados.

La jornada comenzó con la presentación de COPPEREPLACE, que se centra en el desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedo, así como su impacto medioambiental. Para ello, trece entidades españolas, francesas y portuguesas (PTV, ADVID –Cluster da Vinha e do Vinho–, IFV –Institut Français de la Vigne et du Vinse–, SOGRAPE, CVAN –Centro de Valorización Ambiental del Norte–, UPC –Universitat Politècnica de Catalunya–, EURECAT, VBNA –Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine–, Familia Torres, Jean León, GREENUPORT, Univerdidad de Vigo y LBS –Gerard Bertrand–) se han aliado en este proyecto financiado por el Programa Interreg Sudoe.

A continuación, se dieron a conocer y evaluaron dos de las principales actividades técnicas del proyecto: pruebas y aplicación de productos emergentes para sustituir al cobre como agente de control de enfermedades en el viñedo y el desarrollo de estrategias de gestión vitícola para optimizar la distribución de productos fitosanitarios por medio de sistemas de pulverización. Asimismo, los expertos de la red de conocimiento aportaron sus conocimientos e ideas.

Según han explicado sus promotores, entre los resultados más relevantes hasta la fecha, se han identificado el Vicure, Glucosei y Asfositol «como las opciones más interesantes y prometedoras como alternativas al uso del cobre». Actualmente, el IFV está realizando pruebas en laboratorio para examinar y comparar dichos productos y, concluida esta fase de análisis, se llevarán a cabo ensayos a diferentes escalas para definir distintos protocolos y niveles de escalado de los mismos, tal y como se establece en el pan de actividades del GT1.

Otro avance técnico, en el marco del GT3 de COPPEREPLACE, ha sido la patente del uso de microcápsulas para la distribución de fitosanitarios. Se ha observado que la deposición de las diferentes formulaciones sobre papel de filtro es de un 30-40% mayor en todos los casos, en comparación con una aplicación de cobre tradicional.

El proyecto pone además el foco en el análisis de los suelos. El GT2, ha avanzado así en una caracterización general en 10 suelos diferentes, realizando experimentos de lixiviación y biodisponibilidad de cobre. Los resultados apuntan a que el pH del suelo es uno de los principales factores responsables de la biodisponibilidad de cobre.

http://coppereplace.com/