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Denominaciones de Origen

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava ha indicado que «ante las informaciones confusas que se han publicado a raíz de las medidas extraordinarias asumidas por este Consejo para hacer frente a la situación climática actual, adjuntamos las medidas que se aprobaron por unanimidad en el Pleno celebrado el pasado jueves 18 de abril».

La situación de cambio climático actual y los retos que plantea, así como la excepcional situación de bajada de productividad de los viñedos en las dos últimas cosechas debido a una persistente sequía que afecta a la globalidad de la D.O. Cava, han llevado a la aprobación de una serie de medidas destinadas a paliar la caída de la producción de uva y de botellas.

Dichas medidas que solo se adoptan para los Cavas de Guarda, y no afecta a los Cavas de Guarda Superior (Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado), que tienen una normativa propia que preserva los estándares cualitativos impulsados y garantizados por el Consejo Regulador.

Para ello la D.O. Cava «ha puesto en marcha una Provisión de Garantía Cualitativa, que hace frente a los escenarios que puedan derivarse de la sequía y garantizar la sostenibilidad de la Denominación y de todos sus operadores, desde los viticultores, hasta los elaboradores, ofreciendo sostenibilidad de un sector económico de más de 2.000 millones de euros».

Esta provisión «tiene el objetivo de crear un fondo de vino que cumpla con todos los requisitos y exigencias máximas cualitativos y de trazabilidad de la D.O. Cava y que pueda servir de vino base para la elaboración de cava si se dan las condiciones que exijan liberalizarlo».

La Provisión de Garantía Cualitativa consiste en 3 medidas, solo válidas para la vendimia 2024:

1.– En las zonas que tienen más alto rendimiento de viñedo, y que puedan acreditar ante el Consejo una producción más alta, se permitirá destinar al fondo climático el rendimiento entre 12 y 15.000 kg/ha. Dicho rendimiento adicional, no se podrá destinar a la elaboración de cava sin la autorización del Consejo Regulador. En sí, «el pliego de condiciones tiene fijado como norma estándar un rendimiento de 12.000 kg/ha, ya establece la posibilidad que éste pueda alcanzar los 15.000 kg/ha».

El diferencial real y efectivo de rendimiento que sobrepase los 12.000 kg/ha, y como máximo hasta los 15.000 kg/ha, «se considerará rendimiento de viñedo con destino a provisión de garantía cualitativa, potencialmente apta para cava de Guarda en las condiciones de constitución, uso y liberación que se establezcan por acuerdo del Consejo Regulador».

2.– También se permitirá destinar a la Provisión de Garantía Cualitativa, un rendimiento de extracción superior al 67%, hasta el 74%, el cual no podrá ser destinado a D.O. Cava sin la autorización y control previo de trazabilidad y calidad fijado, según los estrictos criterios analíticos y organolépticos del Consejo Regulador.

3.– Por último, se permitirá utilizar uvas de viñedos que se encuentran en parcelas situadas dentro del territorio de la D.O. Cava, no inscritas en el registro de explotaciones vitícolas del Consejo Regulador, con un máximo de hasta un 15% en la producción de cada bodega elaboradora de vino base. En ningún caso podrá utilizarse más de un 15% de ese vino para la elaboración de Cava de Guarda, y siempre previa la autorización del Consejo Regulador y su análisis de cumplimiento del estándar cualitativo de la D.O. Cava.

El Consejo Regulador ha señalado que «todas estas medidas son temporales y con validez de solo para la vendimia de este año y se aplicarán bajo las medidas de control de calidad de la D.O. Cava que garantizará las exigencias cualitativas, de cata y trazabilidad, desde el viñedo y las partidas, con un control desde el origen y a lo largo de todo el proceso».
www.cava.wine

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Los vinos gallegos con Denominación de Origen (D.O.) consolidan su posición de liderazgo en precios de venta en el mercado nacional, según el último informe elaborado por la consultora Nielsen en colaboración con la Xunta de Galicia. Este estudio constata que el precio medio en el canal de alimentación llegó, en septiembre de 2023, hasta los 6,63 euros, con un incremento sostenido en los dos últimos años (desde septiembre de 2021) cercano al 30 %. Al mismo tiempo, en el canal de hostelería el precio medio se situó en los 6,78 euros, por encima de las dos siguientes comunidades autónomas en la clasificación (Castilla y León y La Rioja).

Además, se señala también que estos vinos siguen ocupando una buena posición en el mercado español en términos de cuota de valor por venta. Así, en este ámbito la cuota de Galicia gana 0,7 puntos hasta un 9,6 %, afianzándose en el tercer puesto en el ranking español, solo superado por los de Castilla y León y La Rioja. En particular, Rías Baixas se mantiene en el cuarto puesto dentro de los diez primeros de la clasificación por denominaciones de origen en este apartado, estando solo por debajo de La Rioja, Ribera del Duero y Rueda.

En lo que respecta al volumen total de ventas, Galicia está en el quinto puesto del ranking, con el 6,8 %. Por DD. OO., Rías Baixas se mantiene también en el top 10 nacional.

En el canal de hostelería, la evolución de las ventas del vino con D.O. de Galicia en el último año es, en líneas generales, muy favorable, según consta en el citado estudio. En millones de litros las ventas crecieron un 12,4 %, pasando de 13,7 millones en septiembre de 2022 a 15,4 millones en el mismo mes de 2023. En valor económico, la evolución global fue positiva, pasándose de 191 millones de euros en el 2022 a 215,2 en el 2023, lo que supone un aumento del 12,7 %. Por canales, en la hostelería el crecimiento fue significativo, situándose en un 24 %, al pasar de 112 a 138,9 millones, a pesar de que hubo una ligera caída en el canal alimentación.

El informe marca como retos de futuro para estos vinos gallegos amparados por D.O. «afianzar su buena posición en el canal de hostelería, ampliar su público objetivo y recuperar el posicionamiento en los lineales de alimentación, entre otras finalidades».

La buena evolución de los vinos gallegos con D.O. en el mercado español está vinculada al desarrollo de la ‘Estratexia de dinamización económica, territorial e turística das comarcas vitivinícolas de Galicia’, con la que la Xunta está reforzando todas las dimensiones del sector: económica, territorial, turística, patrimonial y paisajística. La misma contribuye a incrementar el valor del vino con D.O., que se materializa en su precio en los mercados. Entre los retos planteados destacan «el refuerzo de las sinergias del sector vitivinícola con el turismo y el territorio, de identificar el vino gallego con la marca-país, de apostar por la formación y la innovación, de lograr el relevo generacional en el sector vitivinícola y el de impulsar el desarrollo sostenible para mitigar los efectos del cambio climático». Para poder identificarlos, se trabajó durante casi un año con la implicación de más de 170 agentes vinculados al sector.

www.xunta.gal

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El Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte de Pamplona ha acogido recientemente la 11ª edición de Vinofest Navarra, que ha destacado por batir el récord en la venta de entradas, agotándose en dos de las tres sesiones disponibles, y por la afluencia de público joven interesado en catar los vinos de esta región vitivinícola y en ampliar su conocimiento en torno a este mundo y los proyectos de las bodegas. Así, el salón de cata de los vinos de la D.O. Navarra «volvió para reencontrarse con un público fiel que lo espera año tras año convirtiéndolo en un evento ineludible en la agenda de la Comunidad Foral».

Las tres sesiones celebradas gozaron de un ambiente propicio para la cata de las elaboraciones ofrecidas por las veintiuna bodegas presentes: Amatria Vinos y Viñedos, Azul y Garanza, Bodega de Liédena, Bodega de Sada, Bodega Inurrieta, Bodegas Castillo de Monjardín, Bodegas Irache, Bodegas Lezaun, Bodegas Malón de Echaide, Bodegas Marco Real, Bodegas Máximo Abete, Bodegas Olimpia, Bodegas Pago de Cirsus, Bodegas San Martín, Gran Feudo, Hacienda Logos (Bodega Escudero), Pagos de Obanos, Príncipe de Viana, Tandem, Vinos y Viñedos Dominio Lasierpe y Viña Zorzal Wines.

Todas ellas, presentaron sus novedades en vinos blancos, rosados y tintos, sumando más de ciento treinta referencias que eran ofrecidas para catar y que suponían un interesante recorrido por el mapa vitivinícola de Navarra y sus distintas zonas.

La inauguración del salón ha contado con un brindis protagonizado por la Ruta del Vino de Navarra como madrina en homenaje a la labor de Vinofest en la promoción de la cultura del vino de este territorio. Cristina Bayona, gerente del Consorcio de la Zona Media, ha mostrado su reconocimiento a las bodegas y a los profesionales de los establecimientos turísticos de calidad del sector vinícola de Navarra.

Elena Arraiza, gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, ha señalado que «Vinofest Navarra siempre ha contado con éxito de asistencia, pero en esta ocasión, hemos superado las expectativas. Además, nos ha emocionado el incremento de afluencia de público joven con inquietud por el mundo del vino y por conocer los vinos y las bodegas de la D.O. Navarra».
www.navarrawine.com

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El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el reglamento por el que se aprueba la protección para el nombre Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de vinos Rosalejo y su inscripción en el registro comunitario de D.O.P. e Indicaciones Geográficas Protegidas.

La solicitud fue presentada en abril de 2022 por el titular de la bodega ubicada en el paraje Rosalejo. La D.O.P. Rosalejo, cuya zona geográfica delimitada es un pago ubicado entre los términos municipales de Anchuras (Ciudad Real) y Sevilleja de la Jara (Toledo), con una extensión de algo más de 1.300 hectáreas, y es la número 103 de todas las denominaciones de origen españolas de vinos, y la número 22 de las registradas de Castilla–La Mancha.

Asimismo, como vino de pago representa el número 25 de los reconocidos por la Unión Europea hasta la fecha, 13 de los cuales pertenecen a la comunidad castellanomanchega.

Cabe señalar que la comarca donde se elaboran estos vinos se encuentra al pie de la sierra de Sevilleja, a 650 metros de altitud. Esta zona está a unos tres kilómetros del embalse del Cíjara, con un clima templado y una pluviometría media de 650 litros anuales. Debido a los suelos ácidos característicos de esa zona, «los vinos poseen una acidez total natural y un pH bastante bajo que les da un carácter fresco y joven, a pesar de encontrarse en una latitud bastante meridional». Otra particularidad es «la buena concentración de color, un intenso rojo rubí que resulta prácticamente inalterable con el paso de los años».

Las variedades autorizadas para su elaboración son las tintas ‘Syrah’, ‘Tempranillo’ y ‘Garnacha tinta’, «con permanencia mínima de envejecimiento en barrica de roble de seis meses y pueden llegar a ser crianza, reserva o gran reserva».

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La XXXIII Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), celebrada el 21 de marzo, ha establecido las prioridades de la organización para este 2024. Con el foco puesto en las elecciones europeas que tendrán lugar del 6 al 9 de junio y en el próximo mandato de las instituciones de la Unión Europea (UE), el colectivo de las denominaciones de origen (DD. OO.) de vino va a poner sus esfuerzos en promover un entorno regulatorio más favorable para el sector del vino, en general, y las DD. OO., en particular.

Para ello, en las próximas semanas, CECRV va a llevar a cabo una ronda de contactos con los candidatos y candidatas al Parlamento Europeo de todos los partidos políticos, de forma coordinada con el resto de las organizaciones de la European Federation of Origin Wines (EFOW), de la que CECRV forma parte, junto a las organizaciones representativas de las indicaciones geográficas de los grandes países productores europeos (Francia, Italia y Portugal, además de España). Ese contacto tendrá lugar, de forma complementaria, desde diferentes ámbitos territoriales (autonómico, nacional y europeo). La finalidad es «hacerles constar a los próximos representantes en las instituciones de la UE las demandas, preocupaciones, necesidades y anhelos de las DD. OO. para el próximo mandato».

Asimismo, en el segundo trimestre del año, la CECRV mantendrá contacto con los grupos parlamentarios a nivel nacional, «con el fin de hacerles partícipes de los retos del sector del vino y de las figuras de calidad en la presente legislatura, y buscar soluciones y propuestas que permitan reforzar el sector y dotar a las denominaciones de origen de vino de las mejores herramientas para seguir contribuyendo a que viticultores y bodegas aumenten su comercialización con mayor rentabilidad». En línea con ello y conscientes de que uno de los principales problemas es la caída del consumo, en la Asamblea General se ha anunciado que CECRV organizará en mayo un seminario formativo sobre comercialización y ventas para bodegas adscritas a denominaciones de origen del vino.

Por otra parte, CECRV ha acordado también potenciar su comunicación, con la vista puesta en lograr una mayor difusión de las principales reivindicaciones, acciones y propuestas de las denominaciones de origen de vino como colectivo. Entre esas acciones, figura el Día del Vino con D. O., un evento festivo y reivindicativo que se celebra simultáneamente en diferentes denominaciones de origen del vino y que celebrará su 8ª edición el 11 de mayo.

Además de aprobar las prioridades de la organización en 2024, la XXXIII Asamblea General de la entidad ha servido para presentar formalmente el estudio de sostenibilidad económica y social de las denominaciones de origen del vino realizado en el marco del Protocolo General de Actuación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y CECRV, y que completa el estudio sobre la sostenibilidad medioambiental de las DD. OO. del vino que se hizo en 2022.

El citado estudio, ejecutado por la empresa Ikertalde (especializada en estrategia institucional y planificación y evaluación de políticas públicas), se encuentra publicado en la web del MAPA, y, entre otras cosas, aporta un marco metodológico de medición de impactos: establece los tipos de impactos (estructurados en 10 dimensiones), los indicadores de medición y la forma de medirlos. Asimismo, determina líneas de actuación para el avance colectivo en esta materia, a nivel de DD. OO. (parte no publicada, ya que está destinada solo a los consejos reguladores).

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La Denominación de Origen Rías Baixas ha trasladado a los representantes de los medios de comunicación el buen momento que viven los vinos gallegos, en concreto los suyos como la D. O. del vino más grande de Galicia. En dicho encuentro, el presidente y el secretario de la D.O., Isidoro Serantes y Ramón Huidobro, respectivamente, comentaron su apuesta por la calidad en la que llevan trabajando desde la constitución del Consejo Regulador y que está permitiendo incrementar el valor de estos vinos atlánticos a nivel nacional e internacional.

Así, a nivel nacional, Rías Baixas se encuentra entre las denominaciones de origen mejor situadas, según datos de la Consultora NielsenIQ en su informe de septiembre de 2023. Estos vinos «muestran su buen posicionamiento en el mercado español en los canales de alimentación y HORECA, siendo la cuarta en valor de ventas de vino con Denominación de Origen. Posición que mejora, ascendiendo al segundo lugar en ambos canales cuando hablamos de valor en vino blanco con denominación».

Dentro de esta estrategia de apostar por el valor y calidad de los vinos de Rías Baixas, llevada a cabo por su Consejo Regulador, las exportaciones en 2023 han mostrado un ascenso en valor (2,54%) alcanzando los 60.594.125 €, resultando un precio medio exworks de 7,78 € el litro.

Estados Unidos sigue ocupando la primera posición en valor, seguido de Reino Unido, Puerto Rico, Irlanda, México, Suecia, Países Bajos, República Dominicana, Alemania y Canadá. Los diez primeros destinos representan casi el 80% del valor de las ventas internacionales. 
https://doriasbaixas.com/

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EFOW y CECRV, organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino a nivel europeo y a nivel nacional, respectivamente, han acogido con «satisfacción» la votación que ha tenido lugar en el pleno del Parlamento Europeo sobre la revisión de la política de la Unión Europea (UE) en materia de indicaciones geográficas. Estas dos entidades «apoyan el acuerdo político alcanzado el pasado 24 de octubre y piden al Consejo de ministros que apruebe esta reforma».

La resolución y el compromiso, tanto de los ponentes del Parlamento Europeo como del Grupo de Amigos de las Indicaciones Geográficas en el Consejo Europeo, formado por más de una decena de Estados miembros e impulsado por el Ministerio de Agricultura al inicio del proceso legislativo, para la reforma de la regulación de las indicaciones geográficas de la UE, «han dado lugar a una mejora considerable de la propuesta legislativa inicial de la Comisión».

En este sentido, han apuntado que «la reforma garantiza que se mantengan las especificidades del sector vitivinícola a través del ‘paquete vinos’, una primera definición de sostenibilidad para los productos amparados por una indicación geográfica, la posibilidad de bloquear el acceso a los nombres de dominio (bloqueo geográfico) que hagan un uso indebido de las indicaciones geográficas y las normas sobre el reconocimiento y competencias de las agrupaciones de productores de indicaciones geográficas». El texto también «define las competencias de los Estados miembros y de las instituciones europeas con respecto a la gestión del sistema de indicaciones geográficas y sus pliegos de condiciones». Además, la Declaración Política anexa a la reforma «obligará a la Comisión Europea a comunicar anualmente a los colegisladores cualquier ayuda externa que pueda recibir en el marco de sus tareas administrativas».

El presidente de EFOW, Riccardo Ricci Curbastro, ha manifestado que «como venimos subrayando desde el principio, el sector del vino con denominación de origen nunca ha solicitado esta reforma». Sin embargo, «hemos hecho de la necesidad virtud. Agradecemos a los colegisladores que reconozcan el papel especial de la viticultura en el sistema de indicaciones geográficas. Sin su dedicación y apoyo, se habría perdido uno de los principales pilares de nuestra política vitivinícola». Por todo ello, «seguiremos de cerca la aplicación de esta reforma y pediremos a la Comisión Europea que sea lo más transparente posible para restablecer la confianza en la comunidad de las indicaciones geográficas».

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El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el reglamento por el que se aprueba la protección para el nombre Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de vinos Campo de Calatrava y su inscripción en el registro de la UE de D.O.P. e Indicaciones Geográficas Protegidas, con lo que esta marca queda protegida por derechos de propiedad intelectual.

La D.O.P. Campo de Calatrava, cuya zona geográfica está constituida por 16 municipios de la provincia de Ciudad Real (en el extremo sureste del Macizo Ibérico), es la 102 de las denominaciones de origen españolas y la 21 de las registradas en Castilla–La Mancha. Cabe señalar que la solicitud de inscripción fue presentada por la Asociación para la Promoción del Vino Campo de Calatrava, en noviembre de 2021.

La comarca donde se elaboran estos vinos es alomada, con suaves elevaciones alargadas con altitudes entre 700 y 900 metros, que se alternan con pequeñas llanuras en altitudes entre 630 y 650 metros, y suelos de origen volcánico. Destaca especialmente su alto contenido en níquel.

Los vinos amparados bajo esta denominación de origen son blancos, rosados y tintos, secos, semisecos, semidulces, y dulces, jóvenes o con envejecimiento; espumosos de calidad, blancos y rosados; y los vinos tintos de uvas sobremaduradas.

Las variedades autorizadas son las tintas ‘Cencibel’ o ‘Tempranillo’, ‘Cabernet sauvignon’, ‘Merlot’, ‘Syrah’, ‘Bobal’, ‘Petit verdot’, ‘Cabernet franc’, ‘Graciano’, ‘Garnacha tintotera’ y ‘Malbec’; y las blancas ‘Airen’, ‘Macabeo’, ‘Verdejo’, ‘Chardonnay’, ‘Moscatel de grano menudo’, ‘Sauvignon blanc’, ‘Riesling’, ‘Moscatel de Alejandria’, ´Gewürztraminer’, ‘Viognier’ y ‘Albariño’.
www.vinocampodecalatrava.com

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La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), como organización representativa de las denominaciones de origen del vino a nivel nacional, ha hecho constar su «comprensión y apoyo» a buena parte de las reivindicaciones de los agricultores/as y, en especial, de los viticultores/as. Asimismo, la asociación quiere dejar claro que «las protestas que se vienen produciendo en las últimas semanas son legítimas, siempre que se produzcan desde el respeto a la legalidad, y que las medidas que demandan los trabajadores del sector agrario deben ser cuestiones profesionales, ajenas a cualquier otro interés».

CECRV considera que las reivindicaciones del sector agrario «deben recibir respuestas y compromisos claros y firmes con medidas concretas por parte de las Administraciones Públicas de diferentes niveles competenciales: Comunidades Autónomas, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Comisión Europea».

Esta entidad apoya las siguientes demandas de los agricultores y en especial de los viticultores: 

– Mejorar la aplicación de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la Cadena Alimentaria, para que se garantice su efectividad y su propósito, que ningún eslabón de la cadena venda por debajo de su coste de producción.

– Igualdad de condiciones con los productos agroalimentarios importados que se producen en terceros países. En defensa de los consumidores y para que haya una competencia leal entre los productos agroalimentarios de la Unión y los de esos países, todos deberían cumplir las mismas condiciones sanitarias, de calidad y medioambientales. Asimismo, cabe extremar los controles sobre las importaciones de países extracomunitarios que no tienen los mismos requisitos medioambientales y sociales.

– Apostar de manera decidida por políticas que promuevan el relevo generacional en el campo. 

– Más flexibilidad, más formación y más ayudas para la implementación de aquellas medidas de la Política Agraria Común (PAC) y de las políticas de protección del medio ambiente puestas en marcha por la UE que supongan cambios relevantes en la forma de trabajar el campo.

– Racionalizar la carga administrativa y burocrática.

Para todo ello es necesario que las administraciones públicas «redoblen sus esfuerzos para contar con el concurso y el acuerdo de los agricultores para la elaboración de las políticas públicas que les afectan». Pero también que «la agricultura sea una política de Estado, con mayúsculas, en tanto que actividad esencial y estratégica para la sociedad, y que esta se abordada desde una mirada a largo plazo, con un modelo compartido por todos sus actores».
https://vinosdo.wine/

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Barcelona Wine Week (BWW), que se ha celebrado del 5 al 7 de febrero en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona, ha cerrado sus puertas con cifras récord: 952 bodegas de 73 Denominaciones de Origen y cerca de 21.000 visitantes profesionales, un 20% internacionales. En total, durante el evento se han llevado a cabo más de 12.000 reuniones de negocios entre empresas expositoras y 1.000 grandes compradores nacionales y 650 importadores clave internacionales de países estratégicos como Estados Unidos, Alemania, Canadá, Países Bajos, Reino Unido o China, invitados por BWW en colaboración con ICEX. 

Tras el éxito de esta cuarta edición, que ha crecido un 15%, tanto en cifra de expositores como en metraje, la mirada ya está puesta en la de 2025, en la que BWW ha anunciado que ampliará su superficie para responder a la alta demanda de bodegas y visitantes profesionales. La próxima edición de BWW se celebrará del 3 al 5 de febrero del año próximo. 

Javier Pagés: 'Este éxito de convocatoria nos obliga a redimensionarnos, a crecer para acoger más bodegas y más compradores, pero sin perder la esencia de exclusividad y calidad del evento'.

El presidente del salón, Javier Pagés, ha señalado al respecto que «en solo cuatro ediciones, Barcelona Wine Week se ha convertido en una de las tres ferias del vino más relevantes de Europa. Este éxito de convocatoria nos obliga a redimensionarnos, a crecer para acoger más bodegas y más compradores, pero sin perder la esencia de exclusividad y calidad del evento».

Durante tres días, se han servido más de 300.000 copas de vino para catar vinos. El salón también ha contado con más de 160 expertos, Masters of Wine, sumilleres, críticos y destacados elaboradores que han analizado los grandes retos y macrotendencias del sector, desde la adaptación al cambio climático, con el control y reducción de la huella de carbono, y los avances en sostenibilidad, hasta cómo será el etiquetado de las botellas en el futuro a la tendencia a utilizar recipientes singulares para elaborar el vino, más allá de la madera. 

 

Compromiso con la sostenibilidad

BWW tiene un firme compromiso con la sostenibilidad del evento. En este sentido, el 70% del mobiliario y stands del salón se reutiliza y la moqueta es ecológica. Además, en colaboración con Ecovidrio, se han recogido más de 17 toneladas de vidrio. Asimismo, se han recuperado un total de 4.900 tapones de corcho que se destinarán a proyectos de economía circular gracias a la colaboración con el Institut Català del Suro y se han eliminado los plásticos de un solo uso.

El ministro de Agricultura español, Luis Planas, ha sido el encargado de inaugurar la feria. Durante su discurso, además de destacar la presencia de grandes y prestigiosas bodegas, ha valorado la pujanza de los jóvenes productores, con proyectos novedosos para la elaboración de vinos «atractivos y particulares», acordes con los gustos de los nuevos consumidores.

Tras tener unas palabras de reconocimiento para el recientemente desaparecido, Pau Roca, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el ministro ha señalado que el sector vitivinícola se encuentra inmerso en un importante proceso de renovación y modernización, «para aumentar su competitividad en el mercado, generar una viticultura más sostenible y abordar con éxito las nuevas tendencias de consumo». Según Planas, la preocupación del sector por incorporar la innovación para una producción más sostenible «es un poder transformador que va más allá del vino y de la agricultura».

El evento ha contado con la colaboración de la Federación Española del Vino (FEV); el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; ICEX España Exportación e Inversiones y el Departament d’Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya, y con el el apoyo del grupo financiero Cajamar.
https://www.barcelonawineweek.com

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